6TO LA HUERTA EN CASA.

 PROYECTO DE HUERTA 6: AÑO    TURNO MAÑANA Y TURNO TARDE   

FUNDAMENTACIÓN:                                                                                                    

BUSCAMOS PROMOVER LA IMPLEMENTACIÓN DE LA HUERTA COMO RECURSO DIDÁCTICO Y COMO CONTACTO DIRECTO CON UNA ACTIVIDAD PRODUCTIVA PRESENTE EN AL COMUNIDAD, EN EL MARCO DE LAS CIENCIAS NATURALES.                               
LA HUERTA TANTO EN LA ESCUELA COMO EN LA CASA, ES UN ESPACIO QUE PERMITE A LOS ALUMNOS APRENDER Y CONSTRUIR CONOCIMIENTO DESDE UNA MIRADA CRITICA Y REFLEXIVA VINCULADA A LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Y LA PROMOCIÓN DE LA SALUD.                                                  

A SU VEZ, CONSTITUYE EN FORMA PRINCIPAL UN ESPACIO DE – ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE- ( VALORA BLE), YA QUE ALUMNOS Y ALUMNAS INCORPORAN CONOCIMIENTOS BÁSICOS  INHERENTE A LA HUERTA, BUSCANDO DESPERTAR EL INTERÉS POR LOS PROBLEMAS AMBIENTALES, Y DESARROLLANDO VALORES Y APTITUDES COLABORATIVAS.    

ACTORES Y DESTINATARIOS: 6°AÑO                                                                                                           

ACCIONES ESPECIFICAS:                                                                                           
-ANÁLISIS DEL SUELO                                                                                          
-PREPARACIÓN DE LA TIERRA Y DE LOS CANTEROS                             
-DISEÑOS DE LA HUERTA                                                                                      
-INCIDENCIA DE LA LUNA EN LAS PLANTAS                                             
-ANÁLISIS  DEL CALENDARIOS DE SIEMBRA                                               
-BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DE PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS DE LO QUE SE VAYA A SEMBRAR                                                                                 
-SIEMBRAS DIRECTAS  E INDIRECTA                                                             
-TRASPLANTES                                                                                                       
-ABONOS ORGÁNICOS                                                                                               
-DESARROLLO DE COMPOSTERA                                                                             
-FUNCIÓN DE LAS AROMÁTICAS EN LA HUERTA                                            
-REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL DE LAS PLANTAS                           
-CUIDADO DE LA HUERTA                                                                                   
-ELABORACIÓN DE HERBARIO                                                                          
-ELABORACIÓN DE RECETAS CON LOS ALIMENTOS DE LA HUERTA                        

CONOCER CALENDARIO DE SIEMBRA: (OTOÑO-INVIERNO)                                         

	ÉPOCA Y FORMA DE SIEMBRA	DISTANCIA ENTRE PLANTAS Y DISTANCIAS ENTRE LINEAS	JUNTO CON ESTOS VEGETALES	GRAMOS SEMILLAS 10 MTS. SURCO.	DÍAS A COSECHA	METROS SUGERIDOS PARA UNA FAMILIA DE 4 O 5 PERSONAS
ACELGA	MAYO A DICIEMBRE	15 POR  70	CEBOLLA REPOLLO LECHUGA ESCAROLA COLIFLOR	5 GRAMOS	50 A 70	10M DE SURCO
AJO	FEBRERO A ABRIL	15 POR  40	LECHUGA Y REMOLACHA	66 DIENTES	150 180	1 A 2 M
ARVEJAS	MAYO A AGOSTO	5 POR 40	REPOLLO AJO ZANAHORIA	60 GRAMOS	120 A 150	10 A 30 M
LECHUGA	FEBRERO A JULIO	20 POR 20	ACELGA REMOLACHA ZANAHORIA REPOLLO PUERRO CEBOLLA	2 GRAMOS	50 A 70	20 POR 30 M
CEBOLLA	FEBRERO A ABRIL	10 POR 40	LECHUGA REPOLLO REMOLACHA COLIFLOR	1 GRAMO	150 A 180	20 M
ESCAROLA	FEBRERO A MAYO	5 POR 40	ZANAHORIA REMOLACHA REPOLLO LECHUGA	2 GRAMOS	80 A 100	10 M
ESPINACA	FEBRERO A MARZO	10 POR 40	REPOLLO COLIFLOR	5 GRAMOS	45 60	5 A 10 M

ACTIVIDAD 1

ABONO:                                                                                                           
NECESITAMOS TIERRA ORGÁNICA:                                                                                                                                          
EN LA AGRICULTURA ORGÁNICA LA TIERRA ES EL ELEMENTO BÁSICO PAR QUE LAS PLANTAS TENGAN:                                                                                                                                         
- BUEN CRECIMIENTO.                                                                                  
- RESISTENCIA A LAS ENFERMEDADES Y PLAGAS.                                          
- BUENA CALIDAD COMO ALIMENTOS.                                                    
TIERRA ES ALGO VIVO, EN ELLA HABITAN MILLONES DE ORGANISMOS  QUE TRABAJAN CONTINUAMENTE, AYUDANDO A PRODUCIR LOS NUTRIENTES QUE SIRVEN DE ALIMENTO A LAS PLANTAS. POR ESTO LA LLAMAMOS (TIERRA ORGÁNICA)                                                                          

1)- NECESITAMOS (TIERRA ORGÁNICA, ES TIERRA NEGRA COMPUESTA POR RESTO DE PIEDRA QUE SE HAN IDO DESINTEGRANDO HASTA FORMAR PARTÍCULAS DE ARCILLAS, LIMOS Y ARENAS Y MATERIA ORGÁNICA SON LOS RESTOS DE ANIMALES Y VEGETALES (PASTOS, RAMAS, HUESOS, ETC.)QUE SON TRANSFORMADOS EN HUMOS GRACIAS A LA ACCIÓN DE LOS ORGANISMOS Y MICROORGANISMOS “BACTERIAS , HONGOS ETC.” QUE VIVEN EN EL SUELO (LA LOMBRIZ ES UN GRAN AUXILIAR EN ESTE PROCESO PUES , AL CAVAR GALERÍAS AIREA LA TIERRA Y , AL INGERIRLA CONSTANTEMENTE, SU ORGANISMO LA VA CONVIRTIENDO EN  UN FERTILIZANTE NATURAL). 


ACTIVIDAD 2                                                                      

NECESITAREMOS ABONO COMPUESTO.                                                          
LO LLAMAMOS COMPUESTO POR QUE SE LOGRA CON LA MEZCLA DE RESTOS ORGÁNICOS (RESIDUOS DE COCINA, YUYOS, PAJA, ESTERCOLE, CENIZAS) Y TIERRA ES UN ABONO QUE PODEMOS OBTENER EN FORMA CASERA. EN POCOS MESES SE CONVERTIRÁ EN UN ABONO “RICO” CON EL CUAL LAS PLANTAS SE ALIMENTAN 

QUE SIRVE Y QUE NO PARA EL COMPUESTO:                            

SI                                                                                  
CASCARAS DE FRUTAS                                                                            
RESTOS DE VERDURAS                                                            
CASCARAS DE HUEVO                                                                       
YERBA TE CAFÉ                                            
HUESO MOLIDOS                                                                                                
HOJAS.                                                                                                                    
NO           
VIDRIOS                                                                                             
HUESOS ENTEROS                               
CARNE                                        
GRASAS                                                                                                            
PLÁSTICOS                                                                                                             
LATAS  

SIEMBRA EN ALMACIGO  

                                                          

ELEMENTOS A NECESITAR                                        
UN CAJÓN DE VERDURAS.            
TIERRA NEGRA.                
SEMILLA DE ÉPOCA.                                                                          
BOLSA NAILON GRANDE.      
SI QUIEREN PUEDEN PINTAR EL CAJÓN.                    
LA BOLSA LE HACEN PEQUEÑOS AGUJEROS.                            

COMO LLEVAR A CABO EL ALMACIGO    
1 COLOCAN LA BOLSA AGUJEREADA AL FONDO DEL CAJÓN.            
2  LUEGO COLOCAN LA TIERRA NEGRA.                    
3  HACEN SURCOS PARALELOS ( HORIZONTALES O VERTICALES).        
4  COLOCAN LA SEMILLA, DISTANCIADA UNOS CENTÍMETROS.            
5 RIEGAN LA TIERRA HASTA HUMEDECERLA.                  
6 CONTROLAR EL ALMACIGO PARA QUE NO SE SEQUE NO DEBE EMPAPARSE.
7 LOS DÍAS DE FRÍO O HELADA CUBRIR CON UNA BOLSA. 
8 UNA VEZ QUE LA PLATA ESTE PARA SER TRASPLANTADA LA LLEVAN. A LA HUERTA.                                                                            

SIEMBRA DIRECTA  
                                                   
1 SE PREPARA UN LUGAR DESTINADO DE LA CASA (PREFERENTEMENTE QUE LE DE EL SOL). 
2 SE CERCA PARA QUE LOS ANIMALES NO PISEN.                            
3 LOS METROS CUADRADOS  LO DECIDEN USTEDES.             
4 HACEN CON ESTACAS E HILOS LOS TABLONES.                    
5 DEJEN ESPACIOS ENTRE CADA TABLÓN PARA PODER CAMINAR ENTRE ELLOS. 
6 PODEMOS ALTERNAR CON PLANTAS AROMÁTICAS  Y FLORES QUE NO SOLO ALEGRARAN NUESTRA VISTA, SINO QUE PRO TEJARAN LA HUERTA DE INSECTOS DAÑINOS.                                              
7 PROPONEOS DAR VUELTA LA TIERRA.        
8 HACER ZANJAS, DEJANDO LA TIERRA EN AL CABECERA.                  
9 LUEGO DE TERMINAR CON TODAS LAS ZANJAS DESMENUZAR CON LA  AZADA TODA LA TIERRA REMOVIDA.         
10 RASTRILLAR PARA DEJAR LA TIERRA PAREJA PARA EL SEMBRADO. 

NO OLVIDARSE CUALQUIERA DE LOS CASOS QUE PREFIERAN HACER    REGISTRAR LOS PASOS CON FECHA Y DIBUJOS .¡NOS VEMOS SALUDOS A TODOS. LA FAMILIA TAMBIÉN PUEDE COLABORAR POR SUPUESTO!